top of page


Ingrediënten
- 6 eieren
- 240g lactosevrije ricotta
- 60ml rijstmelk
- 1 bloemkool, in roosjes
- 100g zachte geitenkaas, in blokjes
- handvol dragonblaadjes
Zo ga je te werk:
Kook de bloemkool beetgaar en giet af. Beleg 2 muffinvormen met bakpapier. Verdeel de bloemkool, geitenkaas en dragon over de vormpjes.
Kluts de eieren met de ricotta en de melk. Verdeel het eimengsel over de vormpjes. Bak 20-25min in de oven op 190 graden.
bottom of page